[동물성 자연독] 동물성 자연독의 종류와 그 특징 및 원인물질
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작성일 20-09-28 14:25본문
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. 보고서의 방법 및 범위 본 보고서를 통하여 동물성 자연독의 종류인 어류독과 조개독으로 구분하여 說明(설명) 하고, 어류독은 수입 어패류의 증가 등으로 그 발생 Cause 이 증가 되고 있는 실정이며, 어류독의 대표적인 복어의 유독 component인 tetrodotoxin 의 정이와 특징 Cause 물질에 관하여 알아보고, 카리브해와 인도-태평양 연안에 서식하는 물고기로 인한 식중독을 총칭하여 일컫는 Ciguatera 인 어류독…(drop)
순서
설명
Ⅰ. 서론, , Ⅱ. 본론, 1. 어류독, 2. 조개류독, , Ⅲ.결론, , 출처, , 자료크기 : 169K
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레포트/기타
[동물성 자연독] 동물성 자연독의 종류와 그 특징 및 원인물질
Ⅰ. 서론, , Ⅱ. 본론, 1. 어류독, 2. 조개류독, , Ⅲ.결론, , 참고문헌, , FileSize : 169K , [동물성 자연독] 동물성 자연독의 종류와 그 특징 및 원인물질기타레포트 , 어류독 조개류독 조개류
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다. 본 보고서를 통하여 동물성 자연독의 종류와 그 특징 Cause 물질에 관하여 논하고자 한다.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 어류독
2. 조개류독
Ⅲ.結論
Reference List
1. 보고서의 목적 동물성 독성 물질에 의한 식중독은 자연적으로 동물 자체의 유독 component이 문제 되거나 특정 부위 또는 특정시기에 유독 component을 함유 하고 있는 것을 먹이사슬을 통하여 인간이 섭취함으로써 식중독을 일이키게 된다된다.