business plan 카레전문점
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작성일 20-04-01 22:16본문
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우리의 전통 음식은 아니지만 자장면과 카레라이스는 비교적 보편화된 음식이다. 물론 타 음식가게에 ‘카레라이스’라는 메뉴는 있지만 전문적으로 여러종류의 카레와 카레와 관련된 메뉴를 선보이고 있는 가게는 없는 실정이다. 카레의 요리도 종류를 다양화하여 전문점으로 출발한다면 각광받을 수 있을 것이다. 4>홍보책략
불황에도 대중음식 장사는 비교적 影響이 적다고 한다. 이를 경남대학교에다 적용하는 것이 우리의 創業(창업) 아이템이다. 경남대학교 일대에는 예전부터 계속 있었던 음식들이 자리잡고 있다. 20여 년 전만 해도 카레라이스는 전형적인 대중 음식이었다. 자장면을 만드는 china집은 수효가 대단히 많지만 카레 전문점은 의외로 적어 체인점조차 거의 볼 수가 없는 실정이다. 이것을 착안해 새로운 것을 추구하려는 신세대를 겨냥해 우리 조는 댓거리에 한번도 없었던 새로운 카레 전문점을 만들어 새로운 음식을 학생들에게 선보임과 동시에 많은 고객층을 확보해 보려 한다.
business plan 카레전문점
3>상품책략
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2>인테리어discrimination화책략
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2. 마케팅책략
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사업계획서 카레음식점 마케팅전략 네이밍
순서
3. 예산
레포트 > 사회과학계열
1. 創業(창업)동기
1>네이밍책략
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4. 손익분기점
다. 예를 들자면 자장면이나 김치찌개, 된장찌개 등등 그리고 신세대 음식이라면 피자나 햄버거 밖이다.