한국 소주의 기원
페이지 정보
작성일 22-03-11 01:05
본문
Download : 한국 소주의 기원.hwp
소주는 태워서 만든 술이라는 뜻으로 소주의 원명은 증류, 땀을 가리키는 아랍어인 ‘아라크(Araq)’가 기원이다. 하지만 일제 강점기와 한국 전쟁 이후부터 감자, 밀, 보리, 고구마, 타피오카 등의 전분을 첨가한 소주가 등장하게 되었다.
다.
설명
한국소주, 소주의 기원, 증류주, 아라크, 몽골, 일제강점기, 화주, 증류식 소주
순서
한국의 소주는 전통적으로 쌀을 증류해서 만든 술이다.
1. 소주의 어원
Download : 한국 소주의 기원.hwp( 22 )
한국 소주의 기원
레포트 > 인문,어학계열
한국의 소주는 전통적으로 쌀을 증류해서 만든 술이다. 소주는 불을 붙이면 불이 난다고 해서 화주(火酒)라고도 하며 한 방울씩 모아서 만든 술이라고 해서 노주(露酒)라고도 한다. 2. 소주의 history
한국의 소주는 전통적으로 쌀을 증류해서 만든 술이다. 소주는 불을 붙이면 불이 난다고 해서 화주(火酒)라고도 하며 한 방울씩 모아서 만든 술이라고 해서 노주(露酒)라고도 한다. 하지만 일제 강점기와 한국 전쟁 이후부터 감자, 밀, 보리, 고구마, 타피오카 등의 전분을 첨가한 소주가 등장하게 되었다. 소주는 불을 붙이면 불이 난다고 해서 화주(火酒)라고도 하며 한 방울씩 모아서 만든 술이라고 해서 노주(露酒)라고도 한다. 소주는 태워서 만든 술이라는 뜻으로 소주의 원명은 증류, 땀을 가리키는 아랍어인 ‘아라크(Araq)’가 기원이다. 하지만 일제 강점기와 한국 전쟁 이후부터 감자, 밀, 보리, 고구마, 타피오카 등의 전분을 첨가한 소주가 등장하게 되었다. 소주는 태워서 만든 술이라는 뜻으로 소주의 원명은 증류, 땀을 가리키는 아랍어인 ‘아라크(Araq)’가 기원이다.
